お正月 料理

お正月におせち以外の料理を食べるならどんなもの?

投稿日:2017年11月6日        


お正月と言えば定番料理のおせち料理。食材や献立に縁起を担いだもの、新年をお祝いするにふさわしい由来の食べ物なので、ぜひ食べるべきところではありますが、どこへいってもおせち料理でおもてなしされてはさすがに飽きてしまいますよね。
そこで、おせち以外でお正月に食べる料理や、せっかくなのでお正月を楽しむための料理などをまとめてみました。

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お正月におせち以外で食べるものは?

お正月におせち以外で食べるものと言えば、一番に思いつくのは「おもち」ですよね。
雑煮や焼きもち、きなこもちなど、もち料理もよく食べますね。
冷蔵庫などもなく、コンビニもない昔は、調理した後に保存がきく食べ物としておせち料理や餅にしてお正月を祝ったと考えられます。

今は冷蔵庫もあり、年中無休のコンビニがあるため、年末年始でもお店がオープンしていて、特に保存食を作らなくてもいつでも食べ物が手に入ります。
しかし、せっかくのお正月、いつものコンビニメニューではなく、少し贅沢な料理などを準備するのもいいかもしれませんね。

お正月におせち以外の料理で楽しみたい方へ

お正月におせち以外で楽しめる料理と言えば、やはり、この時期が旬の「蟹」でしょう。
年末に冷凍でお取り寄せし、年明け早々から蟹を食べる!というのもなかなかダイナミックでよいですよね。



いつもより少し高めのお肉を買って、すき焼き、というのもいいですよね。
初詣に行った後にお正月の番組を見ながら暖かいすき焼きを家族で囲むのもまたいつもと変わったお正月気分が味わえることでしょう。

 

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