「 料理 」 一覧

毎日の夕食、作った方がいいとわかっていても、ついつい、一人だと簡単に済ませてしまうこと多いですよね。 材料をそろえても作りすぎて余らせたり、材料が残ってしまったり・・・ そう考えるとコンビニのお弁当や …

日本には旧暦の8月15日を中秋の名月と呼び、お月見をする習慣があります。十五夜といって、まん丸なお月様を眺めるのです。 しかし、今は新暦となり、昔と暦が違いますので、現代では8月15日ではなく9月半ば …

フッ素加工のフライパン油いらずで焦げ付き肉という特徴がありますが加工が目玉焼きを上手に焼くことができないと思っている人多いのではないでしょうか？ 目玉焼きがフライパンにくっついてしまってお皿に移すとき …

毎年のこととはいえ、バレンタイン直前になってくると、本命チョコだけでなく、義理チョコ、友チョコと大量のチョコレートをどうしようかと悩む女子も多い事でしょう。 定番のトリュフやチョコを型に流して固めたも …

寒い時期はなかなか汗をかかないので、水分を外に出す機会が減ってきます。そのせいでむくみにつながり、冬太り・・・なんて悲しい結果にならないように、むくみを解消する食べ物を積極的に食べてむくみしらずの体を …

焼いたり、煮たり、ぜんざいや雑煮などで食べるお餅。普通とは違う料理にして食べれないかと探していたら、簡単にできるおつまみ風のレシピがテレビで紹介されていたので作ってみた。ジャポネソースを使うので簡単で …

お正月に余ったお餅がいつまでも冷蔵庫の中に眠っていませんか？ お正月以外に普段はなかなか食べる機会の少ないお餅ですが、驚くほど簡単にスイーツに早変わりししちゃうんです。 その名もバター餅。 バターとお …

寒い季節がやってくると食べたくなるのが暖かい汁物料理。 お鍋から湯気が出ているのを見るだけで体が温まるような気がしてきますよね。そして最初の一口が体中に広がっていくことを想像するだけで早くたべたーい！ …

節分に恵方巻を食べるというのは最近定着しつつある習慣ですが、恵方巻は企業の戦略で広まったという説もあるくらい最近の話。 それでは昔から伝わる節分の行事食は何があるのでしょうか？ 地域によってそれぞれ風 …

1月7日に食べる七草がゆ。 実は女性にとって強い味方なんです。 むくみや便秘の解消などの効果がありますので、1月7日に限らず、積極的に朝食に取り入れることをお勧めします。 むくみや便秘が解消されればダ …